Melisse: 7 Gründe warum dieses Kraut unverzichtbar ist
Am letzten Wochenende war es unglaublich heiß bei uns – 37 Grad auf der Terrasse! Ein Blick in den Kühlschrank: leer. Und dann fiel mein Blick auf meine Kräuterecke. Neben Schnittlauch, Thymian und Salbei wächst dort ein großer Busch Zitronenmelisse. Natürlich! Ein paar Blättchen abgezupft, mit Wasser, Zitronensaft und Eiswürfeln in die Karaffe – und schon saß ich wieder im Liegestuhl mit einem köstlichen Sommergetränk.
Findest du nicht auch, dass allein diese Geschichte schon ein Grund ist, warum Melisse unverzichtbar ist? Aber es gibt noch mehr!
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7 Gründe warum die Melisse unverzichtbar ist
1. Wenn die Gedanken Karussell fahren
Kennst du das? Der Tag war lang, aber der Kopf kommt nicht zur Ruhe. Tausend Gedanken wirbeln durcheinander. Für solche Abende gibt es ein wunderbares Rezept: ein Stift, ein Block und eine Tasse Melissentee. Während du aufkochst, schreibst du alles auf was dich beschäftigt. Was auch immer in deinen Gedanken herumspukt: Schreib es auf, dann ist es weg.
Dann setzt du dich entspannt mit einer Tasse Melissentee ins Bett, trinkst sie langsam und spürst wie du zur Ruhe kommst. Denn Melisse enthält ätherisches Öl, das eine beruhigende Wirkung auf unsere Nerven hat – daher wird sie auch „Herztrost" oder „Nervenkraut" genannt.
2. Husten, Schnupfen, Müdigkeit
Hast du gewusst, dass frische Melissenblätter 5x mehr Vitamin C enthalten als die Zitrone? Auf 100g frische Melisse kommen bis zu 253 mg Vitamin C – die Zitrone schafft nur 53 mg. Deshalb habe ich stets einen Topf Melisse auf der Fensterbank. Im Sommer wie im Winter zupfe ich mir dort meine kleinen Vitaminbomben, wenn Husten und Schnupfen mich plagen.
3. Meine geheime Salat-Zutat
Ich esse gern Salat – aber er muss interessant sein! Neben Nüssen und Kernen mische ich gern einige Melissenblätter in unsere Sommersalate. Das Zitronen-Aroma gibt dem Salat eine besondere Frische, die nicht jeder kennt. Das ist meine kleine kulinarische Überraschung wenn Besuch erwartet wird!
4. Sommerduft in der trüben Winterzeit
Im Februar, wenn ich vom Winter die Nase voll habe, hilft mir mein Sommerduft-Kissen. Ich fülle einen kleinen Kissenbezug mit getrockneten Kräutern: Lavendel, Minze, Salbei – und Melisse. Gut durchkneten, damit die ätherischen Öle sich entfalten, Augen schließen und in den Sommer träumen. Das funktioniert wirklich!
5. Die Schönheit der kleinen Dinge
Neben allen gesunden Eigenschaften liebe ich die Melisse auch wegen ihrer besonderen Optik. Aus der Nähe betrachtet haben die Blätter eine merkwürdige Ähnlichkeit mit Krokodilshaut oder einem Mosaik – die Blattadern teilen sich gleichmäßig in alle Richtungen auf. Nimmt man ein Blättchen in die Hand, ist es überraschend weich. Ein witziger Gegensatz, der mich jedes Mal neu begeistert.
6. Die Melisse ist die Freundin der Bienen
Der römische Schriftsteller Plinius beschrieb die Melisse schon um 70 n. Chr. als bienenfreundliche Blume. Wer also etwas für Bienen tun möchte: Melisse im Garten ist ein wertvoller Beitrag. Im Sommer kannst du dich am Duft der Blätter und am Gesumme der emsigen Bienen erfreuen – eine Win-win-Situation.
7. Melisse macht das Leben einfach schöner
Die Melisse hilft bei Einschlafschwierigkeiten, erfrischt bei Hitze, bereichert die Küche, bringt im Winter den Sommer ins Haus und wird von Bienen geliebt. Und: In meiner Schmuckwerkstatt hat sie ebenfalls einen festen Platz. Meine Melissenblatt-Schmuckstücke fangen die Energie dieser vielseitigen Pflanze ein.
Melisse und ihre verwandten Kräuter: Gundermann · Wildkräuter & ihre Bedeutung
Häufige Fragen zur Melisse
Was ist der Unterschied zwischen dem Melissentee-Post und diesem hier?
Der Melissentee-Post erklärt Wirkung, Zubereitung und Dosierung. Dieser Post zeigt 7 verschiedene Anwendungen und Gründe warum Melisse im Garten unverzichtbar ist – von Küche bis Bienenfreundlichkeit.
Wie pflegt man Melisse?
Melisse ist sehr pflegeleicht. Sie mag sonnige bis halbschattige Standorte, normalen Gartenboden und regelmäßiges Gießen. Nach der Blüte zurückschneiden – dann treibt sie nochmals frisch aus. Im Winter ist Gartensalbei nicht winterfest, aber Topfmelisse auf dem Balkon überlebt bei Schutz.
Kann man Melissenblätter auch roh essen?
Ja – frische Melissenblätter sind essbar und haben ein wunderbar zitroniges Aroma. In Salaten, Smoothies, als Garnitur oder direkt aus dem Garten geknabbert. Die Blätter enthalten wertvolle ätherische Öle und viel Vitamin C.
Wofür ist Melisse in der Volksmedizin bekannt?
Für ihre beruhigende Wirkung auf das Nervensystem, Schlafförderung, Verdauungsunterstützung und als Erkältungsmittel. Sie wird "Herztrost" und "Nervenkraut" genannt. Plinius beschrieb sie bereits vor 2000 Jahren als Heilpflanze.
Über die Autorin
Ich bin Gudrun Stolz, Schmuckkünstlerin aus Wien. Melisse ist in meinem Garten Dauergast – und ich bin dankbar dafür. Diese Pflanze begleitet mich durch den Sommer mit Duft, durch den Winter mit Sehnsucht und durch das ganze Jahr mit ihrer stillen Kraft.
